Τα φρούτα και λαχανικά ως μέσα αποτοξίνωσης

Τα φρούτα και λαχανικά ως μέσα αποτοξίνωσης

Η αποτοξίνωση σε ένα μολυσμένο περιβάλλον δεν αποτελεί μία περιστασιακή προσπάθεια. Προκειμένου να διατηρηθεί ένα ανοσοποιητικό σύστημα υγιές με ελαφρώς αλκαλικό pH πρέπει να μελετηθεί η σταθερά αργή αποτοξίνωση προς αποφυγή ενός αργού θανάτου από την πληθώρα τοξινών που διεισδύουν σε κάθε στοιχείο του περιβάλλοντός μας.

Ακραία μέτρα αποτοξίνωσης όπως κλύσματα καφέ, βαρέα μέταλλα αποσιδήρωσης ή και νηστεία μπορούν να λαμβάνονται για μικρές περιόδους κάθε λίγους μήνες σαν θεραπείας για εξουθενωτικές ασθένειες.

Ωστόσο μία κατάλληλα συνεπής αργή αποτοξίνωση θα μπορούσε να είναι μέρος της καθημερινής μας διατροφής. Η αποκλειστική κατανάλωση βιολογικών τροφίμων είναι βασική. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι αυτά που δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία όπως τα χύμα προϊόντα.

Αν το νερό της πόλης σας περιέχει φθόριο, χρησιμοποιήστε αντίστροφη όσμωση για την ελαχιστοποίησή της ποσότητάς του και προσθέστε λίγες σταγόνες υγρών ιχνοστοιχείων για να αντικαταστήσετε αυτά που καταστρέφονται. Αποφύγετε τα εμφιαλωμένα και κονσερβοποιημένα ποτά. Χρησιμοποιήστε φυσικό φρεσκοστυμμένο χυμό.

Κάποια  τρόφιμα που δεν είναι βιολογικά πιστοποιημένα ενδέχεται να είναι πιο υγιεινά εάν ψεκάζονται σπάνια και όταν καλλιεργούνται σε τοπικό επίπεδο.

Τροφές αποτοξίνωσης που θα ενδείκνυται να αποτελούν μέρος της καθημερινής σας διατροφής

Κολίανδρος : εξαιρετικό «καθάρισμα» από τον υδράργυρο που διεισδύει στο περιβάλλον στο σημείο των εμφράξεων αμαλγάματος των δοντιών. Ο κολίανδρος μπορεί να σερβιριστεί στυμμένος μαζί με καρότα και διάφορα άλλα λαχανικά.

Χλωρέλλα: πολλοί το θεωρούν ως υπερτρόφιμο που αν συνδυαστεί με κολίανδρο, δημιουργεί το απόλυτο αποτοξινωτικό βαρέων μετάλλων.

Σκόρδο: φυσικό αντιβιωτικό και υποστηρικτής των ηπατικών ενζύμων. Καλύτερα να το μασάτε ωμό ή να το κόβετε πάνω από φρεσκομαγειρεμένες τροφές.

Φύτρες μπρόκολου: το μπρόκολο μαζί με άλλα λαχανικά του είδους του , προλαμβάνει τον καρκίνο. Όμως οι φύτρες φιλτράρουν τις τοξίνες από το συκώτι.

Ωμέγα-3 έλαια: τα έλαια βοηθούν στη λίπανση των εντερικών τοιχωμάτων. Αυτό χρησιμεύει στην αποβολή τοξινών από τον γαστρεντερικό σωλήνα. Συνιστώνται αβοκάντο, σπόροι λιναριού και αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

Παπάγια: χρήσιμη προσθήκη και για δίαιτα. Καταναλώνονται και οι σπόροι.

Χυμός λεμονιού ή και ολόκληρο το λεμόνι: η ανάμιξη με ζεστό νερό αποτελεί ένα παλιό μέσο για την κάθαρση του ήπατος που συνιστάται ακόμα και σήμερα.

Φύτρες φασολιών: απορροφούν και εξαλείφουν τις τοξίνες από τον γαστρεντερικό σωλήνα.

Παντζάρια: καθαρίζουν το αίμα.

Εξαλείψτε το αλκοόλ, το επεξεργασμένο λευκό αλεύρι και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε μόνο καθαρό θαλασσινό αλάτι. Οι χυμοί θα πρέπει να αποτελούνται από ωμά καρότα και παντζάρια.

natural news / Μετάφραση Επιστημονικός

Βακτήρια σε φυσικούς χυμούς πορτοκαλιού από καταστήματα εστίασης;

Επιστήμονες , αναφέρουν πως το ήμισυ όλων των χυμών πορτοκαλιού που σερβίρονται σε καφέ μπορεί να περιέχουν βακτήρια όπως είναι η σαλμονέλα. Οι συσκευασμένοι χυμοί με βιταμίνη C θεωρείται ένα υγιεινό ποτό που απολαμβάνουμε σε κάθε μας πρωινό ή και κάθε καλοκαίρι. Όμως η μισή ποσότητα από το χυμό που σερβίρεται σε καταστήματα θα μπορούσε να είναι μολυσμένη με επικίνδυνα βακτήρια.

Το πρόβλημα προέρχεται από βρώμικους αποχυμωτές και κανάτες ανακοίνωσαν ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Βαλένθια που ανέλυσαν 190 παρτίδες χυμού από διαφορετικές καφετέριες, εστιατόρια και μπαρ στην Ισπανία. Ζήτησαν επίσης οι μηχανές να ασφαλίζονται και να καθαρίζονται καλά έπειτα το σερβίρισμα των χυμών.

Το 43% περιέχει μη αποδεκτά επίπεδα εντεροβακτηρίων στα οποία συμπεριλαμβάνονται η σαλμονέλα και το e.coli. οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως ένα στα δέκα δείγματα περιείχαν υψηλά επίπεδα μεσόφιλων βακτηρίων που ευδοκιμούν σε θερμοκρασίες δωματίου. Το πρόβλημα πιστεύεται πως δημιουργείται από τις μονάδες συμπίεσης από τις οποίες περνά μεγάλη ποσότητα χυμού σε μικρό χρονικό διάστημα και παράλληλα οι κανάτες από ανοξείδωτο ατσάλι που θερμαίνονται βοηθούν τα βακτήρια να αναπτυχθούν.

Σαλμονέλα βρέθηκε στο 0.5% των δειγμάτων και σταφυλόκοκκος aureus που προκαλεί δερματικές λοιμώξεις, στο 1%. Περισσότερο από 80% χυμού διατηρούνται σε μεταλλικές κανάτες με υψηλά επίπεδα εντεροβακτηρίων σε σύγκριση με μόλις το 1/5 των δειγμάτων χυμού που σερβίρονται σε ποτήρια.

Κάποιοι χυμοί που φυλάσσονται σε μεταλλικές κανάτες παρουσιάζουν ποσοστά εντεροβακτηρίων 81% των περιπτώσεων και σε 13% σε σχέση με μεσόφιλα αερόβια βακτήρια. Όταν ο φρεσκοστυμμένος χυμός σερβίρεται σε ένα ποτήρι τα ποσοστά πέφτουν σε 22% και 2% αντίστοιχα. Οι αποχυμωτές έχουν μεγάλη επιφάνεια και πολλές τρύπες. Αυτό προωθεί τη μικροβιακή μόλυνση η οποία προωθείται από το χυμό κατά τη στιγμή της προετοιμασίας.

Dailymail / Μετάφραση epistimonikos